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Caléndula, una flor para todo el año

La caléndula es conocida por cantidad de otros nombres como por ejemplo: margaritas, flor de difunto, maravilla, corona de rey, botón de oro, entre otros. Pertenece a la familia de las Asteraceae que incluye alrededor de 20.000 especies, entre las que encontramos árboles, manos y pies.

Se sabe que como parte de algunas tradiciones se recomendaba un preparado de tallos y hojas para irritaciones, eczemas y pequeñas heridas. Es anti-inflamatoria. Antiespasmódica, combate los espasmos, las convulsiones o contracciones.

En algunas especies los pétalos florales y las hojas tiernas son comestibles, utilizándolas para decorar ensaladas y otros platos por su imponente color.

El nombre Caléndula deriva del latín calendae (calendario) que designa el primer día de cada mes. Se dice que el nombre surgió con los romanos y que hace referencia a la floración, que suele ser todos los meses del año, sin considerar el invierno como limitación.

Imagen | livingwilderness

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