Plantas medicinales

La Salvia

Salvia en latín es Salvare, que significa “para ser salvos”. Los romanos acariciaban la hierba, porque para ellos era una hierba especial, que curaba las mordeduras de serpiente, la depresión y la esterilidad, promoviendo una vida larga. La Salvia es una de las mejores hierbas para matar bacterias, con variados usos culinarios. Los cocineros italianos ...

Cultivando ajo

Esta raíz milenaria que todos conocemos como “ajo” tiene por nombre científico Allium sativum y pertenece a la familia de las Liliáceas. Sin duda ha sido protagonista de tanta historia como nos es posible imaginar.Es originaria de Asia central. Se dice que se introdujo en el continente americano a finales del siglo XV. Su cultivo ...

Plantas medicinales: Artemisa

La Artemisa pertenece a la familia de Compositae y su nombre científico es Artemisa bulgaris, conocida como Artemisa a secas. Aunque en algunas partes se la conoce como “hierba de san Juan“. Esta planta es de uso medicinal y se la conoce como “una planta para la mujer“, ya que regula el ciclo menstrual y ...

El sésamo: muchas propiedades en un solo grano

El sésamo se consume en granos, en aceite o en puré. Rico en minerales, en fibras y en Vitamina E, ayuda a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Símbolo de inmortalidad, su aceite posee, además, propiedades cosméticas. El sésamo (Sesamum indicum) es una pequeña semilla ovalada, símbolo de inmortalidad en la India, que proviene ...