Actualizado el 23/07/2023
Puede pasarle a todo el mundo. Ir a la cocina, abrir la despensa y ver pequeños insectos marrones que nunca antes habías visto. Seguro que en alguna ocasión habrá tenido hormigas o polillas de la despensa pero ¿estos insectos? Si investigas un poco rápidamente aprendes que estos nuevos invitados son gorgojos de grano (también conocidos como gorgojos de trigo). Insectos que aparecen en la despensa de forma relativamente fácil y cuyo principal problema es que se reproducen rápidamente de modo que es esencial saber por qué aparecen los gorgojos y cómo acabar con ellos.
¿Qué son los gorgojos?
Los gorgojos no son más que insectos que viven y se alimentan además de desarrollarse en el trigo y especialmente en la harina. Un gorgojo hembra pone un huevo dentro de un grano de grano. (¡Puede hacer esto hasta 254 veces!) El huevo eclosiona y durante uno a cinco meses, dependiendo de la temporada, la larva vive adentro y se alimenta del grano a medida que crece. Al llegar a la edad adulta, el gorgojo emerge del grano para aparearse y buscar nuevos granos para invadir.
Al permanecer dentro del grano, es fácil que cuando este se transforma en harina, encontremos que se desarrolla en esta hasta crecer. De este modo es bastante habitual encontrar que abrimos un paquete de harina y el insecto en cuestión ya está dentro.
Por este motivo posiblemente todos, en nuestras casas (más concretamente en la cocina y/o en la despensa), hemos sufrido de un problema de plaga de gorgojos. Es cierto que incluso su nombre puede llegar a causar un escalofrío, en especial cuando los encontramos en el interior de nuestra harina o arroz.
A menudo son conocidos como gorgojos de grano, gorgojos del trigo o incluso chinches de harina, fundamentalmente porque es aquí donde habitualmente tendemos a encontrarnos con cierta frecuencia. Pero la realidad es bien diferente: ¿sabías que existen varios tipos de gorgojos? Así, podemos encontrarnos con los gorgojos de semillas, gorgojos de arroz, gorgojos de legumbres, gorgojos de maíz…
Pero los auténticos gorgojos, los “verdaderos” (es decir, aquellos que poseen una hocico alargado), son fundamentalmente los gorgojos del arroz, y del maíz.
A la hora de responder a la pregunta de por qué aparecen, lo cierto es que como igualmente sucede con otras plagas propias de nuestra cocina y de nuestra despensa, los gorgojos tienden a infestar la despensa y se alimentarán a base de granos enteros y de arroz, además de otros alimentos relacionados como semillas, cereales, legumbres, maíz y nueces.
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A diferencia de los escarabajos, que viven y se alimentan de alimentos, estos gorgojos tienden a vivir y alimentarse en el interior de los alimentos. Así, la hembra forma un agujero en un grano o semilla, y deposita en el interior un huevo, para posteriormente sellarla y dejarlo atrás. Cuando el huevo sale del cascarón (ya sea del interior de una semilla o del grano), la larva se alimenta de la carne presente en su interior, hasta que esté completamente desarrollada. Finalmente, una vez ocurra esto, el gorgojo adulto sale de la semilla o del grano.
En casa o en la despensa, los gorgojos pueden introducirse en alimentos envasados, o bien pueden venir desde el exterior. Así, una vez dentro, una población puede ser perfectamente capaz de crecer y de expandirse a otros alimentos almacenados cerca.
Por este motivo, es sumamente aconsejable intentar almacenar los granos y otros alimentos similares en zonas secas, y siempre tirar cualquier producto alimenticio o alimento donde encuentres gorgojos. También es imprescindible despejar por completo los armarios y limpiarlos bien, antes de volver a almacenar nuevos alimentos.
Durante el proceso de limpieza, lo más recomendable es utilizar una aspiradora. De esta manera nos aseguraremos de que hemos conseguido eliminar y retirar todas las posibles larvas.
Cómo acabar con los gorgojos fácilmente en casa
Por un lado se sabe que las pequeñas bolsitas de pimienta negra son capaces de repeler los gorgojos, por lo que una opción excelente es optar por ellas ante la más mínima presencia de los primeros inquilinos no deseados.
Por otro lado, también es útil seguir algunas de las pautas o pasos que te proponemos a continuación. De esta forma, fácilmente y sin demasiadas complicaciones conseguirás controlarlos y acabar con ellos:
- Inspección. Inspecciona cada uno de los alimentos almacenados. Puedes ver gorgojos fuera o dentro, por lo que es importante verificar todos los alimentos, para asegurarte de que todos los gorgojos que encuentres los puedas eliminar (y no te dejes ninguno a salvo). En especial, examina los granos enteros, el arroz, las semillas, las legumbres secas, los cereales, el maíz y los paquetes de harina.
- Eliminación. En caso de encontrarte algún gorgojo en alguno de los alimentos, lo fundamental es desecharlo. En definitiva, vacía todos los alimentos que te encuentres infestado (incluso aquellos que sospeches que puede estarlo).
- Limpieza. Vacía toda la despensa, o el área afectada. Una vez lo hayas hecho, aspira todos los estantes, el suelo y las paredes, incluyendo algunas zonas donde los gorgojos pueden esconderse, como las uniones o los bordes de los estantes. Luego vacía o desecha la bolsa de la aspiradora. Ahora aspira y/o limpia todas las áreas que se encuentren alrededor del área infestada, además de barrer y limpiar los pisos de la cocina. Luego limpia los estantes, las grietas y las esquinas.
Si todo va bien, es posible que no veas ningún gorgojo más. No obstante, como medida preventiva, lo más recomendable es asegurarte de que todos los alimentos se encuentren almacenados en recipientes bien cerrados. Así al menos durante el mes siguiente.
